Les missions du poste
Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins des entreprises et des candidats.
En appui sur son ambition de « façonner le monde du travail », le groupe démontre au quotidien sa position d’acteur majeur de l’emploi.
Randstad est le premier réseau national de recrutement 100 % spécialisé par métiers.
Randstad accompagne chaque année en France 35 000 entreprises dans leurs besoins en recrutement.
Partout en France, les agences Randstad spécialisées dans les métiers de la conduite sur route et de la logistique, proposent de nombreux postes en intérim, CDD et CDI.
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur majeur de la restauration et de l' hostellerie de luxe, un chef de partie ( F/H )
- Assure les mises en place
- Assure le nettoyage et la préparation du matériel et des plans de travail
- Assure le service selon les directives du second ou du Chef de Cuisine
- Prépare les repas du personnel
- Veille à la bonne utilisation des denrées et au respect des recettes et des fiches techniques
- Nettoie et range les outils, matériel et plans de travail pour permettre le service suivant
- Assure le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs après contrôle
- Assure le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger et caves
- Elabore les plats annoncés par le Chef ou le second de cuisine lors du servicePeut être responsable des sorties de stocks et de la tenue des fiches
- Respecte les lois et règles d'hygiène par sa propreté et sa tenue personnelle, par le nettoyage des matériels et
outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation,
décongélation ...) : respect, connaissance et participation à la bonne tenue du Plan de Maîtrise Sanitaire en place
dans l'établissement
- Respecte la marche en avant et les normes HACCP
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- BEP/CAP : CAP cuisine, BEP hôtellerie-restauration
- Justifie d'au moins 2ans en tant que commis de cuisine sur un établissement similaire.
Contrat : intérim (2025-02-05 au 2025-08-05)
Diplôme demandé : BAC
Expérience souhaitée de 2 année(s)
Salaire Horaire : 13 euros